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[ 其他菜系 ] 酱大骨棒 原料：大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨...
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[ 粤菜 ] 卤豆腐 原料：广东黄豆腐（１０块）、猪排（３００克）、
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[ 粤菜 ] 水晶虾仁南瓜 原料：小南瓜 虾仁、蛋清、牛奶、花奶、豆腐、蚧柳、芥兰头&nb...
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[ 家常菜 ] 三丝抱豆 原料：土豆、洋葱、芹菜。 花生米、香菜。 \r
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[ 家常菜 ] 果仁凉拌菠菜 原料：菠菜。应选用比较小棵的、嫩一点的，叶子不要太大，颜色翠绿的为好。 花...
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[ 粤菜 ] 酥盐鸡块 原料：鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克\r
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[ 其它 ] 鸳鸯鱼冻 原料：草鱼 紫苏叶、泡椒 \r
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[ 鲁菜 ] 蟹肉蛋卷 原料：蛋2个，蟹肉卷2张
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[ 鲁菜 ] 秘制拌土鸡 原料：老土公鸡腿、翅350克，生花生米50克。\r
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[ 上海菜 ] 美极鸭下巴 原料：鸭头10只。
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[ 上海菜 ] 唐宫乳鸽 原料：乳鸽1只（320~350克）\r
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[ 其它 ] 三彩饺子 原料：猪肉、白菜、虾仁、香菇、 面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋
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[ 鲁菜 ] 花篮鱼丸 原料： 活桂鱼750克，虾仁150克，素鱼翅80克，香菇50克。
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[ 其它 ] 炝锅鱼 原料：河塘草鱼1条（毛重约900克）。\r
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[ 其它 ] 紫菜蛋黄卷 原料： 面粉300克，玉米粉200克，泡打粉10克，白糖100克，鸡蛋2只...
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